アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこは細切り､三つ葉は3cm位の長さに切る｡玉ねぎとしいたけは薄切りにする｡卵はといておく｡
- 2
フライパンに水とだしの素､玉ねぎを入れ火にかける｡玉ねぎが透き通ってきたら砂糖､醤油を加える｡
- 3
しいたけ､かまぼこを順に入れ少し煮る｡玉ねぎが透き通りしいたけに火が通ったら三つ葉を半量加える｡
- 4
更に卵を回し入れ残りの三つ葉を加え火を止める｡蓋をして蒸らし卵が少し半熟状態になれば出来上がり！！
コツ・ポイント
三つ葉は2回に分けて入れることです！食感も見た目にも良いので(^-^)野菜はお好みで変えても美味しいですよ♪
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