もやしときのこ、青菜のマヨ炒め

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☆メロメロパンナ☆
☆メロメロパンナ☆ @cook_40103475

簡単にシンプルな一品。お好みでアレンジしやすいレシピです。醤油やニンニク、ポン酢など、色々とアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、子供も食べやすくマヨネーズ炒めに。作り置きにもどうぞ。

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材料

つくりやすい分量
  1. もやし 1袋
  2. 小松菜 2〜3束
  3. きのこ 1/2株
  4. マヨネーズ おおさじ1〜
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切る。きのこは下付きを落としてほぐす。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズおおさじ１をいれ火にかける。

  3. 3

    マヨネーズが溶けたら中火くらいで小松菜ときのこをいれ炒める。

  4. 4

    火が通ったらもやしを入れる。水分が出ないように、強火でさっと炒める。

  5. 5

    火が通ったら火からおろし、味を見て必要ならマヨネーズを足す。

  6. 6

    最後に塩胡椒で味を整える

コツ・ポイント

塩胡椒はマキシマムを使うと味に締まりがでるのでオススメです(^^)

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