アプリでひらく作り方
- 1
鮭は皮をとって一口に、塩小さじ1/2で下味をつける。
エリンギは軸は輪切りへたはくし方型切りに。
長ネギは小口切りに。 - 2
米ともち米を洗って、aを入れ混ぜる。
上に鮭、エリンギ、長ネギをのせておこわまたは炊き込みコースで炊く - 3
出来上がったら15分蒸らす。
コツ・ポイント
好みで銀杏をいれてもいい。
米ともち米は1:5くらいが食べやすい。
もち米は吸水力が強いので浸水せずすぐに炊くといい。
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