中華おこわ@炊飯器

r_pad
r_pad @cook_40101338

炊飯器で手軽にできる中華おこわ風炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
蒸し器が無いので炊飯器で作りました。

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材料

4人~5人分
  1. もち米 2合
  2. 1合
  3. たけのこの水煮 1/4本
  4. にんじん 1/4本
  5. 焼き豚 適量
  6. 干ししいたけ 適量
  7. ●醤油 大さじ2
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. ●塩 小さじ1
  10. ●鶏がらスープの素 小さじ1
  11. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    もち米と米を洗って30分ほど吸水させておきます。干ししいたけを戻します。(戻し汁は捨てないで)

  2. 2

    たけのこ・にんじん・焼き豚・干ししいたけを適当な大きさにそろえて切ります。

  3. 3

    炊飯器にもち米・米を入れ、干ししいたけの戻し汁を入れます。●の調味料も入れます。

  4. 4

    おこわ3合のメモリまで水を入れます。無ければ普通炊飯の3合のメモリより少なめに水を入れます。

  5. 5

    具材を入れて軽くかき混ぜ、おこわ機能で炊飯します。無ければ普通炊飯でも大丈夫です。

コツ・ポイント

おにぎりにすると中華ちまきっぽくなります。

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レシピ作者

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相変わらずぶきっちょ主婦です。簡単でおサイフにやさしいごはんとおやつのレパートリーを増やしたいです。
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