お弁当に♥簡単ち〜ちくの磯辺揚げ♥

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ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

外サクっ♥

中とろ〜♥

お弁当の定番♥
このレシピの生い立ち
定番のちくわの磯辺揚げ♥に、チーズを入れて、より美味しく♬衣が、よりサクサクになるようにレシピを考案しました(*´˘`*)♡

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材料

ちくわ大3本分
  1. ちくわ 大3本
  2. スティックチーズ 3本
  3. 衣
  4. 小麦粉 30g
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 青のり 中さじ1
  7. 酒 大さじ2
  8. 水 大さじ2
  9. 塩 ひとつまみ
  10. 揚げる用
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわにスティックチーズを入れます。

  2. 2

    衣の材料をすべて混ぜ合わせます。

  3. 3

    油を中火にかけて、箸から小さい気泡が出てきたら適温です。

  4. 4

    ち〜ちくに衣をつけて揚げましょう。

  5. 5

    こんな感じに、こんがりキツネ色になったら、完成です。油を切って、キッチンペーパーなどに乗せて、さらに油を取ります。

  6. 6

    完成〜♬

コツ・ポイント

衣はお酒やビールを入れると、サクっとします♥今回は、お酒で。片栗粉で、よりサクサクに♥

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レシピ作者

ちはる姉さん
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に公開
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