旨！鶏としし唐辛子メープルシロップ炒め

鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
もも肉なら小さめの一口大に、胸肉なら7ｍｍ程に削ぎ切りすると良いと思います。

しし唐辛子は、よく洗って水分を切り、お好みでヘタを切り落とす。
万願寺唐辛子の場合、洗ってヘタを切り落として半分に切る。

☆の材料をあらかじめ混ぜ合わせてタレを作っておく。

フライパンに分量外の炒め油を熱して1を炒め、8割方火が通ったところで2を入れて、食材に火が通ったら一旦火を消す。

4に3のタレを回しかけて全体的に良く混ぜ合わせてから再び点火、タレを煮詰めたら完成☆
（焦げないように注意☆）

画像は鶏胸肉と万願寺唐辛子とパプリカで作っています。