簡単！我が家のそぼろ丼♥

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Nyaa♥
Nyaa♥ @cook_40255989

白ご飯に合いすぎる！
卵焼き等にいれても美味しい★
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材料

  1. ひき肉 150g
  2. ニラ 1袋
  3. 卵 1個
  4. 塩コショウ 適量
  5. にんにくチューブ 5〜7cm
  6. しょうがチューブ 5cm
  7. 酒 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2.5
  9. みりん 大さじ2
  10. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ニラを2～3センチに切る。
    卵は溶いて塩コショウを。

  2. 2

    温めたフライパンで炒り卵を作る。
    炒り卵を皿に移し、キッチンペーパーでフライパンを綺麗に拭く。

  3. 3

    油をひいてひき肉、にんにく、しょうがをいれて炒める。

  4. 4

    ひき肉の色が変わってきたらニラ、酒、醤油、みりんを加えて炒める。

  5. 5

    最後にごま油をまわしかけ、なじんだら完成★

コツ・ポイント

ひき肉は豚がおすすめ☆

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