アプリでひらく作り方
- 1
いかとにんにくの芽は3センチの長さに合わせてカット。生姜はみじん切りにします。
- 2
フライパンに油を熱して生姜の香りが出るまで炒めます。香りが出たらイカから炒めます。
- 3
イカに火が入ったらにんにくの芽を入れて調味料を酒、塩、胡椒、醤油、で味付けをする。
- 4
最後にもやしを入れて、オイスターソースとごま油を入れてもやしに火が入れば出来上がり。
コツ・ポイント
にんにくの芽を炒め過ぎない方が美味しくできます。
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