大豆のお肉使用 和風グラタンゆずカップ
リトルハンズ @cook_40077101
大豆のひき肉のあっさり感がちょうど良い♪柚子香る和風グラタンできました♪ホワイトソース不使用なので、超絶簡単です！
このレシピの生い立ち
グラタンを柚子で和風にあっさり食べたくて。大豆のお肉はヘルシーで良いですね♪家族、だれも「大豆肉」だとは気づきませんでした！すごーーい！
アプリでひらく作り方
- 1
柚子を横半分に切り、中をくりぬいておく。果汁を少し避けておく。（お豆腐と混ぜる用に）
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を熱したら、大豆のお肉を炒めて、めんつゆで下味漬けをし、粗熱をとっておく。
- 3
豆腐を軽く水切りし、マヨネーズ、粉チーズ、マジックソルト、ゆずの果汁を少し混ぜておく。
コツ・ポイント
特にありません。好みで麺つゆやマヨネーズ、粉チーズの量は調整してください。大豆のお肉があっさりだけど、食べ応えあり♪
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