具材は何でも 簡単！美味！炊き込みご飯
亀さん＠キッチン @cook_40249065
鶏肉の代わりに焼き豚、あさりのむき身、ベーコン等何でもＯＫです。具材はしいたけと油揚げがあれば後は無くてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
大学時代に自炊で作っていた炊き込みご飯を思い出しながら作ってみました。当時の味を思い出しながらいただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗ったあとざる等で水気を切っておきます。
- 2
分量の水に市販の粉末のだしの素を加えよく混ぜ合わせてだしを作っておきます。
- 3
２で作っただしの内700ccを炊き込み用としてＡを混ぜ合わせます。
- 4
３で作った炊き込み用のだしに米を浸して30分おいた後、炊飯器の炊き込みモードで炊きます。
- 5
鶏肉は1cm角に切っておきます。
- 6
油揚げは湯通しし千切りにしておきます。
- 7
干し椎茸はもどして千切りにしておきます。
- 8
牛蒡も千切りにしておきます。
- 9
人参は粗みじん切りにしておきます。
- 10
２で作っただしの残りにＣを混ぜ合わせてＢの具材を入れて汁気がなくなるまで煮込みます。
- 11
ご飯が炊きあがったら１０で煮込んだ具材をのせ10分ほど蒸らしたあと混ぜ合わせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
・ご飯を炊く時のだしの量はお好みの量に調整してください。炊飯器の指定の量でかまいません。残っただしは具材の煮込みに使用してください。
・お好みで最後にゆでたグリンピースを混ぜ合わせても美味しいと思います。
似たレシピ
簡単！美味しい！炊き込みごはん
簡単！美味しい！炊き込みごはんです♪具材は、にんじん、筍、椎茸、油揚げと具だくさん☆
【簡単de美味】鶏とごぼうの炊き込みご飯
基本の味付けさえ同じであれば、具材はお好みで変えてもＯＫです(´∀`)♡我が家で定番の人気のごはんです♪
べい 
具材3つの美味しい鶏肉炊き込みごはん
3つの具材だけで簡単美味しい炊き込みご飯です。
失敗ナシ!!簡単☆美味しい☆炊き込みご飯
具材を先に煮て、ご飯が炊きあがってから具材を混ぜ込むので具の火の通りとか心配なし!!具にもしっかり味がついてて美味しいよ
具沢山炊き込みご飯！
具沢山な炊き込みご飯です！具材はアレンジして家にあるもので作っちゃってください！鶏肉はひき肉でも大丈夫ですよ♪
買う具材は３つだけ！楽々炊き込みご飯
スーパーに売ってる筑前煮の水煮で具材集めを楽に。あとは油揚げと鶏肉を入れて味付けして炊飯器にお任せ！
ひよ子丸 
美味！具だくさん炊き込みご飯
具材の下準備さえ頑張れば、あとは炊飯器に任せるだけ(^O^)！だまされたと思って作ってみてください♡
炊き込みごはん
具材は自由に、冷蔵庫にあるもので代用してもOkです。お好みでしょうがをいれてもGOOD！！
炊き込みご飯✿具がいっぱい♥
具だくさんの炊き込みご飯です✿鶏肉、干しシイタケ、ごぼう等の旨みがいっぱい♬しょうゆの香りも部屋いっぱいに広がります♥
節約☆簡単☆油揚げ入り炊き込みご飯
鶏肉の量は控えめに、油揚げでいいダシでました。具材も切ってそのまま炊飯器に入れるので洗い物も少なく簡単です。
簡単！ 鶏 ごぼうの 炊き込みご飯
話題入り感謝♡鶏肉とごぼう、人参等の、簡単で美味しい炊き込みご飯です(^^)＊゜具材を刻んで、炊飯器におまかせです♪
簡単うまい！炊き込みご飯(たけのこご飯)
鶏肉以外の具材は、家にあるもので臨機応変に♪研いだお米に水と調味料を混ぜておいて、具材は上にのせて、炊飯器オン！
具だくさんの炊き込みごはん
具材はなんでもOKです。今回使ったもの以外にも、しめじ、えのき、ひじき、鶏肉、ベビーホタテなどもおすすめです！
簡単☆炊き込み御飯☆具材は後入れ！
具材は３つ！簡単に出来る炊き込み御飯です♬ 具材は後入れなので 炊き込みと言えるかしら……f^_^;
簡単母の味美味しい炊き込みご飯
野菜とキノコ、鶏肉の出汁が染み込んだ美味しい炊き込みご飯です！具材と調味料を入れたら炊くだけなので簡単です。
ももきりこ 
簡単炊き込みごはん
肉の代わりに、大量の野菜とコンニャクと油揚げを入れたヘルシーなあっさりごはんです。
炊き込みご飯
具材は何でもOK♪具だくさんの炊き込みご飯はいかがでしょうか。
豊明福祉会まるまる 
かんたんおいしい炊き込みご飯
基本の具は鶏肉、油揚げ、人参。これだけでも充分☆たくさん作って冷凍保存しとくと便利。我が家は子が食べるので少し薄味です。
具材モリモリの炊き込みご飯
鶏・ごぼう・きのこと野菜たっぷりの炊き込みご飯です具の量で塩を調整してください！
チコチコリータ 
炊き込みごはん
ごぼう、にんじん、油揚げで、基本形の炊き込みごはん。鶏肉を入れても美味しいです。
失敗しない!!炊き込みご飯
具材によって調味料の分量を変えるのは面倒…。この分量なら美味しく頂けますよ♪写真は鶏ごぼうです。
☆プーたん☆ 
せんぎり大根の炊き込みごはん
乾物と具材の旨みがたっぷりの炊き込みごはんです。
おうちにあるもので！おいしい炊き込みご飯
中に入れる具材は、おうちにあるものでＯＫ！
うちの定番 炊き込みごはん
具材のおいしい味が混ざって、おいしい♪
kainatu 
簡単！鶏肉とゴボウの炊き込みご飯
具材と調味料を入れて炊くだけなのでとても簡単です♫具材を変えてアレンジもたくさんできますよ(^-^)
味付けしっかり☆炊き込みご飯
具材を鍋でしかっり味付けして、ご飯にIN♪ついつい食べすぎちゃいます（＾＾）
✿きのこの炊き込みご飯✿
具材は変えてもＯＫです♥どんな具材を使っても味がバッチリ決まる！母秘伝の炊き込みご飯です(ღ´艸｀)
具だくさん炊き込みご飯
炒めた具材で炊き上げるので旨味が凝縮！これ一品でも満足感あり♪
めんつゆで◎簡単炊き込みごはん
今回は実家からたけのこが送られてきたので、具はたけのこだけですが。普段はしめじ、人参、鶏肉、油揚げなどで作っています。
関西風かやくごはん (炊き込みご飯)
この基本の分量は鶏肉やゴボウ、コンニャク等の具材にもよく合います。しっかり目の味付けです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19746070
