たけのこの胡麻木の芽あえ

あおいじゅんせい @cook_40070195
胡麻も加わりクリーミーなお味です
このレシピの生い立ち
今まさに筍シーズンです
水煮からすると、素材の苦味も感じられて良いですよ
作り方
- 1
水煮筍はうすぎりにする
- 2
すり鉢に木の芽を入れよくする
- 3
練りごま、白味噌を加えたのちたけのこを入れてよくまぶす
コツ・ポイント
お砂糖を好みで入れても良いかも
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