とまとのお浸し

花おと
花おと @cook_40128143

冷たくて美味しいとまと。
めんつゆに漬けるだけで出来ます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたい時に。

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材料

  1. とまと
  2. 塩昆布
  3. めんつゆ 2倍希釈

作り方

  1. 1

    トマトは十字に切れ込みを入れ、湯むきします。

  2. 2

    ビニール袋にめんつゆ、塩昆布、とまとを入れ空気を抜き冷蔵庫で半日冷やします。

  3. 3

    おこのみで鰹節などのせても美味しいです。

コツ・ポイント

めんつゆは少しだけ水で薄めてもよいです。お好で調整して下さい。

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レシピ作者

花おと
花おと @cook_40128143
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コーギーと暮らしています。
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