トロ～と!! ニラともやしの卵とじ

bird34's cooksnap of when they made トロ～と!! ニラともやしの卵とじ.
松本浩司
松本浩司 @cook_40202685

ともかくめちゃ簡単!! 最速レシピ☆
そして安価なモヤシで財布に優しい～!!
電子レンジだけであっとゆ～まにできちゃう♪
このレシピの生い立ち
安いモヤシを使ったレシピをと考案しましたぁ☆
意外とボリュームありとても節約メニューですよ!!

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材料

1人分
  1. もやし 1/2袋
  2. ニラ 3本
  3. 卵 2個
  4. 白だし 大さじ1
  5. 黒胡椒 適量
  6. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    水洗いしたもやしを耐熱ボールにいれます

  2. 2

    ニラを2cmぐらいに切り混ぜ合わせます

  3. 3

    黒胡椒を適量ふります
    多めがおいしいかな?!

  4. 4

    別なボールに卵を割り入れ、黒胡椒をふります

  5. 5

    白だしを加えて、卵をとき混ぜ合わせます

  6. 6

    溶いた卵だしをニラ＆もやしにかけざっくり混ぜ合わせます

  7. 7

    ふわっとラップをかけ電子レンジ600Wでまず1分加熱します

  8. 8

    加熱したものをいったん全体をざっくり混ぜ返し、さらに1分加熱

  9. 9

    再度、全体をざっくり混ぜ合わせ、もう一度1分加熱して、卵汁がほどよく固まればOK!!

  10. 10

    器にもり白ゴマをふれば完成!!

コツ・ポイント

加熱時間は様子をみて調整してください
ニラがなければもやしだけでも十分おいしいです!!

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レシピ作者

松本浩司
松本浩司 @cook_40202685
に公開
シンガーソングライター松本浩司のお届けする【今宵の旨いもん!!】のレシピ集。オリジナル曲はiTunes、Amazon等で発売中!!オフィシャルブログは…http://ameblo.jp/ma-kouji/
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