人参の葉とごぼうの柚子胡椒マヨ
meitaro626 @cook_40261911
お弁当用の作り置きやサンドイッチの具にも♪油も使ってないのでヘルシーです(^_^)
このレシピの生い立ち
実家から無農薬の人参葉を貰ったので♪
ベーグルID:19976201でサンドイッチにもどうぞ(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは笹掻きまたは千切りにする。人参葉は洗って軽く水気を切る。
- 2
フライパンに油はひかずにごぼうを炒める。火がとおったら人参葉をいれて蓋をし、30秒程蒸し焼き。その後火を止める。
- 3
2に柚子胡椒小さじ1弱を加え混ぜ、器に盛る。
お好みの量でマヨネーズをかけて和える。 - 4
完成
-
コツ・ポイント
柚子胡椒の入れすぎにはご注意を 笑
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