エリンギ肉巻き＆青梗菜の炒め物
raikai @cook_40261919
簡単だけどバランス良く栄養も取りたい
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでガッツリ食べたかったので。子供も大好きです
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に軽く塩コショウ振り、エリンギを巻いたら小麦粉を軽くまぶす
- 2
ごま油をひいて肉の表面を焼いたら、3分くらい蒸し焼きにする。
- 3
肉に火が通ったら肉を取りそのままのフライパンにごま油を入れる
- 4
青梗菜とエリンギ（余ってたら）を炒めて軽く塩コショウで味付けしたら肉巻きの皿に盛る
コツ・ポイント
たまたま玉ねぎドレッシングがあったので美味しかったですが、ドレッシングじゃなくても何でも合います。
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