*簡単*鶏と舞茸の炊き込みご飯*

misadayo @cook_40050921
具材を炒めて
炊飯器のスイッチを押すだけ簡単☆
枝豆で彩りもばっちり☆
このレシピの生い立ち
いつも分量がバラバラで出来上がりが違うので、ちゃんと計って作ってみました^^
枝豆を入れただけで、塩気もきくし、彩りもぱっとよくなります♪
作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切っておく。
舞茸は洗って手でちぎっておく。
米は研いでおく。(水なしの状態で) - 2
鶏肉、舞茸をサラダ油(分量外)で炒める。☆をあわせておく。
- 3
火が通ったら、☆を入れ中火。5~6分炒めたら、火を止める。
- 4
米の上に炒めた汁だけ入れたら、2合のメモリに足りない分だけ水を入れる。
- 5
具材も入れて炊飯器のスイッチオン。
炊けたら、冷凍枝豆を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
4は具材が入らないよう、汁だけを先に入れてください(ちょっとぐらい具材が流れて行っても問題なしです☆)
5の枝豆は、凍ったままで大丈夫です^^
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