アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口サイズ、トマトの皮を湯むきしておく
- 2
ごま油をフライパンにいれ、にんにくいれて温める
香りがしたらキャベツを炒める - 3
少しくたっとしたら、しめじを入れ炒める
しめじに火がはいったら、湯むきしたトマトをいれてお酒、塩をいれ蓋をする -
- 4
五分ほど中火で蒸したら、蓋をあけ、醤油、鶏ガラ、胡椒をいれる
- 5
全てに火が通り味をみて、野菜に火が通ったら、盛り付けて完成
コツ・ポイント
ちょっと味が濃くても大丈夫！ただ醤油だけは入れすぎ注意
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