おいし伊那☆簡単ローメン風焼きそば！
ゆうかずキッチン @cook_40130415
長野県伊那市の名物「ローメン」が身近な材料でお手軽に作れちゃいます！！
このレシピの生い立ち
本来はローメン用の蒸した中華麺、お肉はマトンを使用しますが、材料が手に入らなくてもお家で手軽に伊那の味を楽しんでもらいたいと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲは水に10分ほど浸けて戻し、大きければ半分に切る。キャベツはざく切りにする。
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- 2
フライパンに油をしき、豚肉を炒める。火が通ってきたら、キャベツ、キクラゲを入れ炒める。
-
- 3
麺と水をいれほぐしたら、酒、ウスターソース、鶏ガラスープの素、にんにくを入れ炒めたら完成！
-
- 4
☆お好みで<ソース・にんにく・酢>をかけて召し上がれ！！
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コツ・ポイント
自分の好みの味になるよう、ソースや酢で味変しながら食べ進めるのがローメンの特徴です！ですので出来上がりの時点では薄味でもOKです！！
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