簡単(*^^*)ご飯も進む、もやし炒め!

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

チャチャッと出来て美味しいです(*^^*)しかも。。。安上がり♪
このレシピの生い立ち
月末ほ、もやしの出番が増えてしまいますf(^^;

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材料

3人分
  1. 豚薄切り肉 100g
  2. きくらげ 4~5個
  3. もやし 1袋
  4. 長ネギ 10㎝
  5. ニラ 1/2束
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 塩コショウ 適宜
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●醤油 大さじ1~1、5
  10. ●オイスターソース 大さじ1
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キクラゲは戻して好きな大きさに切ります。
    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウ・片栗粉で下味を付けておきます。

  2. 2

    ニラは3~4㎝の長さに切り、長ネギは斜めに薄切りに!

  3. 3

    ごま油で肉を炒め色が変わったら野菜も投入!もやしが透き通ってきたら●の材料を加え混ぜれ完成です♪

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感を残すために、炒め過ぎないようにして下さい(^^)

肉の下味に片栗粉も入るので、とろみも付いて味もよくからみます (*´`*)

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レシピ作者

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684
に公開
美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ~\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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