筍の中華風炒め

khrawchai
khrawchai @cook_40051695

話題入り感謝です♡メンマ風の味付けなのでごはんや麺に合います!
ついつい箸が止まらなくなる家族に好評なおかずです♬

このレシピの生い立ち
毎年筍を貰っては作っています!

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材料

2人分
  1. たけのこ(茹でたもの) 200g
  2. ニンニクチューブ 小さじ1弱
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★オイスターソース 小さじ1
  7. ★中華だし(ウェイバー) 小さじ1
  8. ★ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ごま油を入れて熱したフライパンに薄く切った筍、ニンニクを入れて炒める。

  2. 2

    1に、★を入れて炒め、全体に色がついてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

新鮮な柔らかい筍は最高に美味しいです♬
なるべく薄く切った方が味がしみて食感も良いです。お好みでゴマをたっぷりふりかけて♬

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レシピ作者

khrawchai
khrawchai @cook_40051695
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つくれぽありがとうございます!全て読ませて頂いてます。嬉しいです♬
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