しらたきの中華風炒め♪
たかっきい @cook_40176852
味がしっかり付いているので
ご飯に合いますよ～！
子供たちも喜ぶおかずです～♪
このレシピの生い立ち
いつもは肉じゃがの脇役だったしらたきを主役にしてみました～♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにお湯をわかし沸騰したら、しらたきを３分下ゆでする (臭み消し）
よく湯切りし半分の長さにカットする。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、しらたきを２分炒める。
★の調味料を順番に加える。 - 3
中火で水分がなくなるまで炒める。
- 4
水分がなくなったら火をとめ、器に盛りつけ、お好みでねぎをちらす。出来上がり♪
-
コツ・ポイント
出来たてより、少し冷ましてからのほうが味がしっかりしみこみます！
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