タケノコとシイタケの簡単炒め

ぽりんたん
ぽりんたん @cook_40172748

ごはんのおかずにぴったり!
筍の食感もいい感じです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
タケノコとシイタケがいっぱいあったのでオイスターソースで炒めました(^_^;)

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材料

4人分
  1. たけのこ 200g
  2. しいたけ 大6個
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこはスライス、しいたけは5㎜幅くらいに切る。

  2. 2

    先にタケノコを炒める。少し焦げ目がついたら、しいたけを入れて炒める。

  3. 3

    ②に☆の調味料を入れて味付けする。

  4. 4

    最後に、ごま油とすりごまを入れて炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

とっても簡単(*^_^*)
豚肉を入れてもぐ~です。

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レシピ作者

ぽりんたん
ぽりんたん @cook_40172748
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