ねぎと生姜の塩スープ

マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625

ねぎがメインのスープです。
生姜効果で体が温まります!
このレシピの生い立ち
ねぎがたくさん余っていたのでスープにしました。

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材料

2人分
  1. 長ねぎ 1本
  2. おろし生姜(チューブでも) 好きなだけ
  3. ハム (お好みで)1〜2枚
  4. A水 2カップ
  5. A鶏がらスープの素 大さじ1
  6. 塩こしょう 少々
  7. ごま 少々
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ねぎは斜めに5~6ミリ幅に切る。ハムは適当な大きさに切る。しょうがはすりおろす。

  2. 2

    鍋にAとねぎとハムとおろし生姜を入れ、火にかける。

  3. 3

    ねぎに火が通ったら塩こしょうで味を調え、火を止める。ごま油をたらし、ごまを加える。

コツ・ポイント

ハムの代わりに鶏肉の方がおいしいと思います。
ハムは入れても入れなくても。
きのことかを入れてもおいしいです。
適当ですみません(笑)

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レシピ作者

マリネ▽▲
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基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です!足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね!こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも!お料理、楽しみましょう!
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