シナモン香る無花果のコンポート♡

みーやん・・*
みーやん・・* @cook_40053599

GABANのシナモンスティックを使って、上品な香りのコンポートにバニラアイスを添えて☆ぜひ召し上がって欲しい^^
このレシピの生い立ち
いつものコンポートに、モニターで頂いたGABANのシナモンスティックを贅沢に1本使ってみました。

シナモン香る無花果のコンポート♡

GABANのシナモンスティックを使って、上品な香りのコンポートにバニラアイスを添えて☆ぜひ召し上がって欲しい^^
このレシピの生い立ち
いつものコンポートに、モニターで頂いたGABANのシナモンスティックを贅沢に1本使ってみました。

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材料

3人分
  1. 無花果 6個
  2. 白ワイン 200cc
  3. 200cc
  4. 砂糖 40g
  5. レモンスライス 2枚
  6. GABANシナモンスティック(セイロンシナモン) 1本
  7. バニラアイス 適量

作り方

  1. 1

    無花果はよく洗ってヘタを少し切り落とし、下の方を十字に切込みを入れます。

  2. 2

    鍋に白ワイン・砂糖・レモンスライス・シナモンスティックを入れて火にかけ砂糖を溶かします。

  3. 3

    そこへ無花果を入れて、オーブンシートなどで落し蓋をし、弱火で20程コトコトと煮ます。

  4. 4

    そのまま粗熱をとって、容器に移し冷蔵庫で冷たく冷やします。(できれば一晩冷やすのをオススメです☆)

  5. 5

    器に冷やした無花果コンポートとバニラアイスを一緒に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

皮をむかずに簡単に作りました。
できたら、一晩冷やす事でゆっくりと味が馴染んで更に美味しいですよ☆

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みーやん・・*
みーやん・・* @cook_40053599
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美味しいモノ&作るコト食べるコトが大好きな主婦です。。。野菜ソムリエ資格保有。クックパッドアンバサダー2020*ヤマキだし部2期生。*レシピの行程は訂正する事もある為、最新のものを確認して下さいね*
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