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大根の漬物

SK15
SK15 @cook_40068106

お茶のお供に!ぱりぱり美味しい!
このレシピの生い立ち
最近甘いもの塩からいものが食べたくなって作りました

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材料

大根小1本
  1. 大根 小1本
  2. みりん 大さじ3
  3. 寿司酢 大さじ4
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. 昆布 1x4cm
  7. 鷹の爪 適量
  8. 出しの素類状 小さじ1/8
  9. 用意するもの
  10. ジプロバック 1枚

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて食べやすい厚さに切る

  2. 2

    みりん~鷹の爪までの材料をボールに混ぜ合わせる

  3. 3

    ジプロバックに大根入れて2の調味料も入れて2日位つけ込む。冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

麺つゆ小さじ1/4入れてアレンジできます。

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レシピ作者

SK15
SK15 @cook_40068106
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クックパッドが大好き。趣味は、お菓子作り、バードウォッチング、観葉植物を育てること、野菜を庭で育てるのが楽しい!皆さんよろしく!
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