大根と人参と焼きあげの白和え
keiかな @kina722
シャキシャキ食感と油揚げにしみ込んだ旨味で美味しく食べれます！
焼いたあげもポイント♪
このレシピの生い立ち
＊実家で冬になるとよく登場していたこのレシピ。あげは入ってなかったけど、焼いたあげの旨さも足したくて加えてみたら美味しかったので、レシピ残そうと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、キッチンペーパーにくるんでレンジで温めて（600Ｗで１分40~50秒位）冷ましておく。
-
- 2
大根と人参はそれぞれ千切りにし、塩を加えてまぜて10分位おいたら、水気が出てくるのでよく絞っておく。
-
- 3
油揚げはお湯を軽くかけて油切りをし、フライパンで両面焼き色が付くまで焼く。（弱火~中火）
-
- 4
油揚げを焼いたら、半分に切って、更に細く刻んでおく。
-
- 5
●印の白煎りゴマをすり、和え衣の材料白ゴマ以外の●印加えてなめらかになるまで擂って和え衣を作る。
-
- 6
2の大根と人参、4の
油揚げと黒煎りゴマを入れてよく混ぜて、味を整えて出来上がり！ -
コツ・ポイント
＊大根と人参の水気は、しっかり切ってください。
＊今回白だしは減塩のものを使っているので、味付けは好みで調節して下さい。
リアクション
似たレシピ
簡単☆にんじんの白和え
にんじんは水洗いで汚れを落とすだけでＯＫ☆皮付きのまま使うので手間が省けます♪小さい子が食べる時は皮を剥いてね☆
インゲンとにんじんの白和え
タカラ「本みりん」でワンランク上の味！シャキシャキのお野菜がたくさん食べられます♪
ふきとあげの白和え
ふきとあげを白和えにして、美味しくまた食べやすくした一品です。
小松菜の美味しい白和え♡
小松菜の食感と和え衣の味が美味しいんです♪ペロリと食べれちゃう味です（＾＾）
人参の白和え
優しい甘めの和え衣です。
どんちゃん❤ 
山芋の白和え
食感が楽しい白和えです♩
きくらげの白和え
きくらげをくるみで和えた、食感がよく食べやすい「きくらげの白和え」のご紹介です。子どもたちにも食べてもらいたい一品です。
枝豆の白和え
簡単。美味しい。
❀棚ぼた❀ごぼうとささみの白和え❀
予定外でたどり着いたこの１品が棚ぼた的に美味しくてオドロキ♫
ゴーヤの白和え
栄養たっぷりのゴーヤを白和えにしてみました。
ブロッコリー、茸、人参で白和え
久しぶりに白和えが食べたくなった！ブロッコリー、ぶなしめじ、人参を使ってお昼のひとりご飯！
たけのこときくらげの白和え
たけのこときくらげの食感が楽しい白和えです。
冷凍いんげんの白和え
ヘルシー。おいしい。
ひじきとにんじんの白和え
難しそうな白和えも、ざるでこすと簡単に出来ました。ひじきはもっと多いほうが美味しいかも…
柿＊春菊＊人参de白和え♪FP
柿＊春菊を白胡麻と豆腐の衣で白和え♪小鉢におすすめです。(゜∇^d)!!
豆苗と糸寒天の白和え
豆苗と糸寒天で白和えにしてみました。豆苗のシャキシャキと糸寒天のプルプル。美味しいですよ
れんこんの白和え
ごまの風味が味わい深くれんこんがシャキシャキ♪美味しくって箸がとまりません♪
きのこの白和え
トースターで焼くと、きのこからの水分が出にくく、和えやすいです。
焼き茸の白和え
白和えはどのような具材とも喧嘩せず美味しく相まってくれます。
ヘルシー＠ブロッコリーの白和え
ブロッコリーをたくさん食べましょう。白和えにすると美味しいですよ。野菜嫌いのお子さまにも♪
人参のごま味噌酢白和え
白和え衣に厚揚げを使うと水切り不要！お手軽に白和えを楽しめます。酢を入れることでサッパリ頂けます。大根の歯ごたえが最高。
ほうれん草の白和え
我が家の白和えです。砂糖なし。ポイントはごま油です。
あやきた★ 
大豆の白和え
大豆に豆腐にお味噌、とイソフラボンがたっぷり。ほんのり甘い白味噌の白和えです。
【人参のかんたんの白和え】
火を使わないから、とっても簡単です。味付けのマヨがポイント^_^
甘味(*´∀`)ほうれん草の白和え
ほんのり甘め、和え衣は女性や子供が好きな味だと思います。
ななぐみ 
根菜の白和え
お豆腐とゴマの衣で根菜をやさしく包みました。作るのが面倒ですがぜひ作っていただきたい料理です。
takahasi 
ちょこっと手抜きで簡単！人参の白和え
陸前高田の「みそ汁セット～冬～」の人参＆お味噌を使いました。あと１品欲しいときに、簡単手抜きレシピ♪
栄養満点☆ほうれん草の白和え
豆腐と野菜がたっぷりとれる、栄養満点の白和えです♪
人参と小松菜と高野豆腐の白和え
豆腐に豆腐？？大豆だらけ？！な白和えです。
人参だけ！の白和え
私の大好きな人参だけの白和え！栄養吸収は抜群なメニューですd(^-^)ネ!（写真がNGですみません）
ichimi413 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19770455
