くにしゃんのエビとキノコの炒め物♪

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

エビとキノコの簡単炒めです(^-^)/美味しいよ～～(*^.^*)酒の肴に、おかずに、お弁当にも(^-^)/
このレシピの生い立ち
ブラックタイガーとキノコがあったので、チャチャと適当に作ってみましたが、マジ美味しく出来たので、レシピ化しました(^-^)/

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材料

2人分
  1. ブラックタイガー 12尾
  2. しめじ 1株
  3. えりんぎ 1本
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 小麦粉 適宜
  6. 調味料
  7. 粗挽き黒胡椒 適宜
  8. クレイジーソルト 適宜
  9. だしの素 5g

作り方

  1. 1

    しめじは根を切り取りほぐします♪えりんぎは縦に薄切りします♪

  2. 2

    エビは殻を剥き背綿があれば背綿を取り除きます♪大きければ縦半分に切ります♪

  3. 3

    エビの下処理ができたら、塩コショウをし、小麦粉をまぶし、揉み混みます♪

  4. 4

    フライパンを熱しサラダ油をひきキノコを炒めます♪

  5. 5

    キノコがしんなりしたら、エビを入れ炒めます♪エビの色が変わったらだしの素を入れ絡めて出来上がり(^-^)v

  6. 6

    お皿に盛ってハイ！どうぞ召し上がれ(^-^)/

  7. 7

    今回使用したシマヤさんのだしの素です♪

コツ・ポイント

エビは炒め過ぎないようにね(^-^)/

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レシピ作者

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くにしゃん♪ @cook_40093504
に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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