【簡単すぎ！】野菜の胡麻和え
★miuuu★ @cook_40259190
すぐ出来るので、お弁当や、あと一品作りたい時、急な来客などに、サクサクっと作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で、胡麻和えを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。少し多めに。
沸騰したら、塩を入れる。
★印をボールに合わせておく。 - 2
野菜は3センチ程度、人参は薄めの短冊切りにし、野菜を沸騰したお湯に1分程度にさっと茹でる。
- 3
茹でた野菜を水ですすぎいで良くしぼり、★印と合える。
コツ・ポイント
塩麹は、市販のものだと臭みもなく、胡麻で調和されますので、塩麹は市販のものをお勧めします。
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