しらすとねぎの卵焼き

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

卵焼きはしょっぱい派の方におすすめ(^^)
とっても簡単に出来てお弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
マンネリになりがちな卵焼き、いつもと違う味にしようと思って作りました。

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材料

  1. 3個
  2. 刻みねぎ 大さじ1
  3. しらす 10g(山盛り大さじ1杯)
  4. うすくちしょうゆ 小さじ1
  5. 顆粒こんぶだし 小さじ1/4
  6. サラダ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、サラダ油以外の全ての材料を混ぜ合わせる

  2. 2

    卵焼き器に油をひいて火をつける。
    中火で熱しながら①の2/3量を流し入れ巻いていく

  3. 3

    残りの1/3を流し入れもう一度巻いていく

  4. 4

    切り分けて出来上がり

コツ・ポイント

特にありませんが、余ったしらすは冷凍しておくといつでも使えて便利ですよ♪

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レシピ作者

管理栄養士まいまい
に公開
栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪ youtube チャンネル「管理栄養士まいまいの食卓」☆旦那さん、娘、息子との4人暮らし ☆資格:管理栄養士、食生活アドバイザー2級
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