簡単☆スナップえんどうとエリンギ炒め

りくまま♡
りくまま♡ @cook_40093378

かなりの手抜きですが、野菜好きにはたまりません(^-^)/
このレシピの生い立ち
ダイソーのハーブソルトにハマってて重宝しています!一般のハーブソルトでも大丈夫だと思います☆
エリンギの食感とキャベツの芯もいい感じです❤
ダイエット中に野菜炒めにハマり
大量に作ってお弁当に持っていったりしてます☆

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. スナップえんどう 好み
  3. キャベツ 3枚〜4枚
  4. ダイソーのハーブソルト 好み
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは
    筋取りをして
    エリンギは好みの大きさに切る
    キャベツもざく切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを少量入れ、温まったら具材を炒める

  3. 3

    ハーブソルトを適当にかけ、更に炒め全体に火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

本当に炒めるだけ(笑)
余ってる野菜を大量にいれても美味しいです

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レシピ作者

りくまま♡
りくまま♡ @cook_40093378
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2児のままです☆時短で簡単な料理が多いです☆
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