簡単！我が家のナス味噌炒め
kanatomam @cook_40207627
ご飯が進みます^ ^
お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りの為に日々簡単にできるおかずを考えています^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
なすは一口大に切り5分程度水にさらして水気を切っておく。ピーマンも一口大に切る。★は合わせておく。
- 2
熱したフライパンに油を入れ、なすを炒める。色が変わってきたら挽肉を入れ炒める。
- 3
挽肉の色が変わってきたらピーマンを加え、火が通ってきたら★を入れ、混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
なすは固めだと食感があまり良くない気がするので、しんなりするまで炒めます。
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