鯵のたたき 洋風な感じで

新鮮なアジの刺身を見かけたら、ぜひトライしたい洋風タタキ！日本酒にも白ワインにもぴったり。

新鮮な鯵だったので塩焼き用とたたきにしました。

鯵の人気の食べ方２トップはたたきと干物だそうですので鯵のたたきに挑戦しました♪

お刺身用の鯵で手軽に鯵のたたきを♡

鯵のたたき です

ふんわりした口当たりのおぼろ昆布、あじのたたきが、とってもまろやか。うま味を感じられるあじのたたきです。

アジの良いのが有れば、たたきにしたらさらに旨し。なめろうという地域もあるし居酒屋では「なめろう」が多くなったか、、、。

味噌味のアジのたたき。温かいご飯にも酒のつまみにも♪

うちの義母バージョンのアジのたたきの覚書です。

アジのたたきをアレンジ。

新鮮なアジが手に入ったら鯵の刺身とたたきはいかが。コツさえつかめば簡単に作れますよ。

これまた簡単♪　ビールのつまみに最高♪余った鯵のたたきを使ってもいいですよ。

新鮮な鯵が手に入ったので即効　たたきにしました。三枚おろしの練習には小ぶりの鯵で試してみませんか？ (＊^－^)　

鯵はなめろうもいいですが、少し食感をのこしてさっぱりと、たたきもおすすめですよ♪

あまりたたかない　鯵のたたきです。鯵のたたきを味ぽんでからませます。

ブルスケッタの中でも私はこれが大好物♪　新鮮な鰺が手に入った時、「たたき」や「なめろう」もいいですがたまにはこんなのも！病み付き間違いなしです！

おつまみに最高♡しっかり形を残したアジのたたき

ネギ味噌を使った、アジのなめろうです。１匹で鯵のたたきと、なめろう２種類作りました。

新鮮な鯵が９８円で売っていたので、さばいてたたきにしました。冷酒が良く合います。

新鮮な鯵が手に入ったら､たたきにするのはいかがでしょう｡三枚おろしの練習にも最適な鯵､格好よく盛りつければ､おもてなしにもバッチリです｡

薬味の大葉が我が家のポイントです(^○^)あじの刺身をたたきで食べませんか？？

簡単にできるごはんがすすむ刺身料理をアレンジしました。

一口食べるとイタリアン。でも、大葉の香りと味が和テイストなアジのたたきです。

新鮮なあじが手に入ったら、薬味と粗く刻んで。簡単でおいしいあじのたたきが、さっと作れます。

我が家のアジのたたきは和えるだけ！それがたたきを美味しく食べるコツ☆

鯵のたたきを使って簡単に美味しく☆ごま風味☆☆

小ぶりなアジ！めっちゃたたきます！ネギトロみたいでおいし～＾＾♪

最近、釣りで鯵釣れてますね~>゜))彡パパが鯵釣ってきたので今夜のつまみは鯵のタタキに決まり(^O^)/

アジのたたきをイタリアンにリメイク

新鮮なアジの刺し身叩いて生姜をすりおろし、沢山の薬味と混ぜて醤油でいただきます。とっても美味しいのに、刺身のかさ増しに、ダイエットにもいいんですよね。にゃんだふるキッチンは、簡単！節約！安うま！ダイエットを応援しています。★キャンプ飯にもいいですね。