蒟蒻きんぴら

はじめてのつくれぽをする
ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

こんにゃくいりのきんぴらごぼうで食物繊維ゲット
このレシピの生い立ち
糖質制限中は蒟蒻とごぼうを食べるようにしています、便秘解消に^ ^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ごぼう 1／2カット 1袋
  2. 人参 1本
  3. 板こんにゃく 1袋
  4. ○水 70cc
  5. ○糖質0お酒 大1
  6. ○甘口醤油 大1
  7. ○糖質0みりん 大1
  8. ○糖質0みりん 大1
  9. ○ヤマモリ 名代 無砂糖でおいしいつゆ 大1
  10. 鷹の爪(辛いのは1本で) 1〜2本
  11. ごま油 適量
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    下準備
    ・ごぼうをアルミホイル丸めて擦り皮をむきます
    ・ささがき(千切りピーラー)にします、水にさらしてアク抜きします

  2. 2

    ・人参はささがきか細めの千切りに(千切りピーラー)します

  3. 3

    ・蒟蒻は長方に三等分して薄切りにするとちょうど四角形の蒟蒻ができます、よく水で洗います

  4. 4

    ごま油を適量入れたフライパンを温めて、鷹の爪をハサミで切りながら入れます、具材を入れ混ぜながら炒めます

  5. 5

    具材の色が変わってきたら、○調味料を入れ〜中火で時々混ぜながら炒め煮します

  6. 6

    汁が少なくなったら火を止め、ごまかけて完成です、粗熱が取れて冷めたらタッパーにうつして冷蔵保管して下さい

コツ・ポイント

味付けを全部わかりやすく^_^大1にしました、麺つゆは調整して下さい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 米こうじ味噌 福井高志食サポーター
  2. 簡単白菜ブロッコリー煮物煮汁スープ クック49L4Ho☆
  3. ズッキーニとウインナーのソテー！ 速水ユウ
  4. ほうれん草で！キッシュ風オートミールパン 速水ユウ
  5. 残りほうれん草で！ふわとろほんれんそう卵 速水ユウ
  1. ブロッコリーとモッツァレラチーズのサラダ ミカンダイスキ
  2. ほうれん草の和え物 ぴょんすけくん
  3. 梅酒ウイスキー nicesun
  4. レンジ下茹でで時短！大根のそぼろあんかけ ほのぼの♪♪