わらびとなめことしらすの卵とじ

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

(^皿^)お好みで一味をかけても良いと思います゜+。ご飯のおかずにお酒のあてにも
このレシピの生い立ち
わらびとなめこはとろとろするのでしらすを入れて卵でとじてみました。おいしかったのでレシピにしました

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材料

  1. わらび 1束
  2. なめこ 1袋
  3. 3ケ
  4. 300〜400㏄
  5. ヒガシマル粉末だし 1袋
  6. みりん 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    あく抜きしたわらびを適量な大きさに切ります(^皿^)鍋に★調味料を沸かしわらびとなめこを入れて少し煮ます

  2. 2

    最後にしらすと溶き卵を廻して入れて下さい

コツ・ポイント

だし汁の濃さはお好みで調節して下さい

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上手にできるかな
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