アプリでひらく作り方
- 1
あく抜きしてあるわらびを適量用意し、食べやすい大きさに切る。
- 2
玉ねぎは薄切り、あぶらあげは細めに切る。
- 3
フライパンに麺つゆ、水を入れて、煮立った所に砂糖、玉ねぎ、わらび、あぶらあげを入れる。
- 4
玉ねぎに火が通ったら、卵をときほぐして入れる。
- 5
卵が半熟くらいで火を止めて盛り付ける。
コツ・ポイント
けっこう煮汁が多めなので好みで減らしてください。
ご飯にかけてもおいしいです。
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