アプリでひらく作り方
- 1
アク抜きしたわらびを3cmに切る
- 2
フライパンにゴマ油をひいてわらびを中火で炒める
- 3
火が通ったら酒、みりん、めんつゆ、水を入れて煮る
- 4
卵を割り、砂糖を混ぜてかき混ぜたものを投入
- 5
かき混ぜて適当に固まったら出来上がり
コツ・ポイント
卵に火を通しすぎない
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