☆簡単☆しらすと菜の花のふわふわ卵焼き
PATTIE◎ @pattie_recipe
春が旬のしらすと菜の花を使った春を感じる卵焼きです＾＾
豆腐入りなのでふわふわ～♪
このレシピの生い立ち
春が旬の食材を使って、いつもと違う卵焼きが作りたいと思い考えました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
◎を合わせる。
- 2
菜の花は3㎝幅に切り、流水で冷まし、水気を絞る。
- 3
ボウルに卵、豆腐、菜の花、しらす、合わせた◎を入れてホイッパーで混ぜる。
-
- 4
卵焼き用のフライパンに油をひき、卵液を3回にわけて流して巻く。
-
- 5
4等分に切って完成です。
-
コツ・ポイント
豆腐は水切り不要です♪
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