作り方
- 1
水洗いしたオクラを三等分に切る。ビニール袋に入れて、600wで1分半加熱する。
-
- 2
しょう油だれを作る。☆調味料を混ぜて、ラップをかけて500wで30秒加熱する。
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- 3
オクラを盛り付けて、しょう油だれとかつお節を振れば完成です。
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コツ・ポイント
☆使用するみりんは、煮物のように火にかけないため、アルコールがほとんど入っていない、みりん風調味料がおススメです。
☆調味料の分量はお好みで調整してください。
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