無添加◎簡単　春キャベツの蒸し煮

厚手の深い鍋にオリーブ油を熱し、鷹の爪とつぶしたニンニクを炒めます。

ニンニクに香りが出てきたら、鷹の爪を取り除き、キャベツとソーセージを入れます。

美味しさのもと「丸どりだしDX」とお水、ベイリーフを入れて、弱火にしてコトコト1時間以上煮ます。

キャベツが柔らかくなったら、筋を取ったいんげんとレモン汁を加えて、塩コショウで味を調えます。

器に盛って、オリーブ油（分量外）を少量かけて完成です。