きゅうりの中華漬け

すみのまま☆
すみのまま☆ @cook_40094551

子供もパリポリ食べる大好物です!
このレシピの生い立ち
夏に田舎の曲がったきゅうりを大量消費するために作ったら好評でした。

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材料

三本分
  1. きゅうり 3本
  2. こさじ1
  3. ごま こさじ1
  4. 鶏ガラ顆粒だし こさじ1
  5. 輪切り唐辛子 お好みで
  6. しょうゆ こさじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで適当に皮を剥き、乱切りにして塩で軽く揉んでおく(一晩おくとベスト)

  2. 2

    水分を軽く切ってから、調味料を全て入れて

  3. 3

    蓋をしっかり閉めて、10回ほど激しくふる。

  4. 4

    出来上がりました。

コツ・ポイント

調味料の割合は好きなように調整してください。

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レシピ作者

すみのまま☆
すみのまま☆ @cook_40094551
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食べることと寝ることが大好きです!
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