簡単♡旬!アサリと白身魚のアクアパッツァ

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

フライパンで簡単!全部入れて火にかけるだけ!オシャレなおつまみをどうぞ(^∇^)
このレシピの生い立ち
潮干狩りに行ってアサリがあったので☆

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材料

3〜4人分
  1. アサリ(砂だし) 20個程度
  2. ミニトマト 10個程度
  3. 白身魚 3〜4切れ
  4. スナップエンドウ 10本程度
  5. ニンニク 1片
  6. 白ワインまたは酒 大さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 50cc
  9. 少々
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    白身魚に塩こしょうをしておきます。スナップエンドウはスジを取ります

  2. 2

    フライパンに材料を全部いれてフタをして、中火で10分蒸し焼きにします

  3. 3

    最後にオリーブオイルをかけて完成!

コツ・ポイント

ニンニクがなかったらガーリックパウダーでもOKです。砂だしがしっかりしてあるアサリを使って下さい。アサリを水でしっかり洗って下さい。

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レシピ作者

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020
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簡単レシピばかりなので作ってみてください☆
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