じゃがいもとザーサイの炒め物♪

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

副菜に材料がない時でも、常備しているじゃがいもがあれば!
このレシピの生い立ち
皿うどんと別の一品にサラダを作ろうと思ったのですが、じゃがいもしかなく、残っていたザーサイを入れて焼いてみたところ、甘酢を入れたらどうかと思い、作ってみました。
とーってもおいしくできました!!

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材料

4人分
  1. じゃがいも(メークイン)千切り 3個
  2. ザーサイ 大匙2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 大匙2
  5. 炒め用サラダ油 大匙1

作り方

  1. 1

    フライパンを中火で熱し、千切りにしたいもを3分炒め、ザーサイを加える。

  2. 2

    砂糖と酢を合わせ、1に回しかけ、できあがり!

コツ・ポイント

★ザーサイはなくても、甘酢とおいもの炒めたものでも十分おいしいと思います。

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レシピ作者

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241
に公開
お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。
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