ほんのりとろ〜り青野菜たっぷり豚肉炒め♪
こたチョコママ @cook_40263608
白ごはんがすすむ！とっても簡単料理！青野菜ならなんでも合います♪シンプルなこの味付けが一番、豚肉のうまさが引き立ちます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜をすっきりさせたくて思いつきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を適当に切ります。
(子供も食べるので小さめに) -
- 2
豚肉も切ります。
-
- 3
フライパンに油をひいて、豚肉を炒め、野菜を一気に入れます。
塩胡椒、醤油、酒、みりんを適当に入れる。 -
- 4
オイスターソースで味を整えて、水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
お皿に盛り付けて出来上がり〜♪
コツ・ポイント
一気に火が通る中華鍋がおすすめ☆
片栗粉を入れた後はとろみがでるまで、丁寧に炒めてください。
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