豚肉とニラのオイスターソース炒め☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

豚肉とニラのオイスターソース炒めを作りました。
ごはんがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたので主食で考えてみました。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. 塩コショウ 適宜
  3. 片栗粉 適宜
  4. ニラ 1/2束
  5. ごま油 適宜
  6. Aみりん 大さじ2
  7. A酒 大さじ1/2
  8. Aオイスターソース 大さじ1
  9. 温泉卵 2個

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをします。
    片栗粉をまぶします。
    ニラを4cmくらいの幅に切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて豚肉を炒めます。

  3. 3

    2のフライパンにニラと合わせたAを入れて炒めていきます。

  4. 4

    盛り付けて温泉卵をのせて出来上がりです。

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レシピ作者

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442
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