いかと青野菜炒め

みやびかな
みやびかな @cook_40058523

いかと青野菜の簡単な炒めものです。
このレシピの生い立ち
青野菜を使って炒めものを作りたかったからです。

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材料

2人分
  1. 冷凍いか
  2. きゅうり 1本
  3. 小松菜 1袋
  4. ピーマン 2個
  5. にんにく 1かけ
  6. サラダ油 少々
  7. 塩こしょう 少々
  8. 調味料
  9. ☆オイスターソース 大1
  10. ☆酒 大2
  11. ☆醤油 小1
  12. ☆水 50cc
  13. ☆トリガラスープ 大1
  14. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    冷凍いかを解凍する。いかを細く切る。きゅうりと小松菜とピーマンもいかに合わせて同じ大きさに切る。にんにくを細かく切る。

  2. 2

    ☆を混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒めいかを炒める。

  4. 4

    いかに火がとおったら野菜を炒める。塩こしょうする。

  5. 5

    4に☆を入れて水分がなくなるまで炒めてできあがり。

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レシピ作者

みやびかな
みやびかな @cook_40058523
に公開
料理、パン、お菓子に挑戦中の主婦
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