ごぼう天と薄揚げの簡単和え物

ゆちたママ
ゆちたママ @cook_40234781

ごぼう天と薄揚げでもう一品!
このレシピの生い立ち
後一品で困っていたとき、冷蔵庫にあるもので何か作れないかなと考えました。タレはいろいろ応用出来ると思います。

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材料

4~5人前
  1. ごぼう天 1袋(4本入り)
  2. 薄揚げ 3枚
  3. ポン酢 大さじ3
  4. オリーブオイル 大さじ2~3
  5. ひとつかみ

作り方

  1. 1

    薄揚げとごぼう天はフライパンでから炒りする。

  2. 2

    食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    葱、ポン酢、オリーブオイルをフライパンに入れ、なじむまで火にかける。

  4. 4

    2にかけて、混ぜる。(もしくは回しかける。)オリーブオイルが好きな人は仕上げにも回しかけて下さい。
    出来上がりです。

コツ・ポイント

ごぼう天と薄揚げともに油抜きして、たれと和えても違う食感になり美味しいです(^q^)

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