とろ〜りタレが絡まる肉団子
じゅねち @cook_40075088
しっかりタレが絡まる肉団子です！ケチャップベースの味付けで食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
タレがよく絡んだ肉団子が食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮をむき、細かいみじん切りにする。
-
- 2
人参と玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
-
- 3
ボールに肉団子の材料をすべて入れ、粘りが出るまでよくかき混ぜる。
-
- 4
とろ〜りタレの調味料を、よく混ぜ合わせておく。
-
- 5
フライパンに油を少しひき、丸く成形した肉団子を並べていく。(油を手につけて丸めていくと上手に出来ます！)
-
- 6
火をつけ 炒めていく。
-
- 7
全体に焦げ目がついたら、人参と玉ねぎを入れ炒めていく。
-
- 8
ある程度野菜に火がとおったら、とろ〜りタレを入れ煮込んでいく。
-
- 9
ある程度煮込んだら、仕上げに水溶き片栗粉を入れ トロミがついたら完成です！
-
コツ・ポイント
煮込みの段階でしっかり味を染み込ませるのがポイントです！
リアクション
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