レンジで簡単☆切り干し大根の洋風煮物。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

材料と調味料を容器に入れたらレンジ6分で彩り綺麗な切り干し大根の洋風煮物が出来ちゃいます。いつもの甘辛味に飽きたらぜひ。

このレシピの生い立ち
切り干し大根をたまには違う味付けで煮てみよう。

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材料

作りやすい分量(4人分くらい)
  1. 切り干し大根 30g
  2. 人参 2cmほど
  3. ピーマン 1個
  4. ツナ缶 1/2缶
  5. 顆粒コンソメ 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 100cc
  8. 仕上げ用
  9. あらびき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根は軽く洗ってからたっぷりの水につけて戻し、水気を切る。

  2. 2

    その間に人参、ピーマンを細切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に全ての具材と★の調味料を入れる。ツナは缶汁ごと使っていますがお好みで。

  4. 4

    蓋を少しずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで6分加熱。

  5. 5

    加熱終了後全体をよく混ぜ、仕上げにお好みで胡椒を振って出来上がり。

  6. 6

    砂糖と醤油の甘辛味の切り干し大根の煮物はこちら☆レシピID:19113029

  7. 7

    2019.3.8☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました!作って下さった皆さんありがとう♡

コツ・ポイント

加熱終了後すぐに食べられますが、しばらく置いておいた方が味がしみて美味しいです。冷蔵庫で2〜3日日持ちしますが、食べきれない分はラップに包んで冷凍保存可能です。保存期間は2週間を目安にして下さい。

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レシピ作者

ゆぅゅぅ
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千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
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