簡単!タイ料理「空芯菜の炒め」を小松菜で

コンgu
コンgu @cook_40107981

小松菜がとっても美味しい料理になります。
箸がとまらないくらい美味しいです!
調味料さえそろえば簡単なので是非!!
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったのと、タイ料理が食べたかったのが重なって、作ってみました!

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋
  2. にんにく(スライス 1片
  3. ●鶏がらスープ(かなり薄味で作る)なければ水 50cc
  4. ●タオチオ(なければ味噌) 小さじ1
  5. ●ナムプラー 小さじ1
  6. ●オイスターソース 小さじ2
  7. ●一味唐辛子 小さじ1/2
  8. ●砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ●の材料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、にんにくを香りが立つまで炒める。

  3. 3

    火を強火にして、
    5センチに切った小松菜を入れ、さっと炒める。

  4. 4

    ●の材料を全て加え、さっと炒め、皿に盛る。

コツ・ポイント

さっと炒めるのがポイントです!
手早く炒め、小松菜のシャキシャキ感を大切にします!

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レシピ作者

コンgu
コンgu @cook_40107981
に公開
ヘルシーで美味しい料理を心がけています。たくさん作ってもらえるようなレシピを考えたいです。
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