大根の茎としらす干しのわさびナムル
ニュークックスタイル @cook_40128120
冷凍保存した大根の茎が柔らか〜く緑鮮やか！しらす干しと早煮昆布でわさび醤油味の絶品ナムル。ご飯のおともに！
このレシピの生い立ち
おでんの早煮昆布の切れ端とあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
粗いみじん切りで冷凍保存した大根の茎をボールに入れ熱湯を注ぎます。
-
- 2
すぐに手で触れる温度になるので水気をギュッと絞ります。
-
- 3
早煮昆布(レシピID : 19796209の１２でおでん作りで出た切り端）としらす干しを加えます。
-
- 4
★を合わせて３に入れ良く和えます。
-
- 5
器に盛りつけてゴマを掛けて完成です。
-
- 6
皮付きで蒸したじゃがいもと和えても美味しいです。
-
コツ・ポイント
冷凍した大根の葉や茎は自然解凍よりも熱湯（気温の高い日は水でも）にくぐらせるとすぐに使えて便利です。加熱する必要も無く柔らかく色も鮮やかで美味しく食べられます。早煮昆布はおでんの切り端でなくてもOKです。
似たレシピ
大根再利用！大根の茎のナムル
茎の苦味としゃきしゃき食感を生かした簡単ナムル☆ごま油が香ります～♪
オクラともやしの梅わさびナムル！
梅と山葵と海苔の風味がいい感じの、和風ナムル！シャキシャキ美味しい～♪
作り置き、小松菜のわさびナムル。
作り置きシリーズ！ いつものナムルにわさびを加えました。お弁当のおかずにもどうそ。
シャキシャキ食感☆茎レタスのナムル
茎レタスのシャキシャキ食感を活かした、簡単で美味しいナムルです。
揚げとしらすがカリカリ♪水菜のナムル
カリカリの油揚げとしらすを和えて☆水菜がたくさん食べられるナムルです。
■プチプチおいしい■しらすdeナムル■
コストコでしらすを買うのですがいつも余っちゃう…そんな時はナムルにしちゃいます！
かぼちゃ・ピーマンのわさびナムル♪
かぼちゃとピーマンをナムルにしました♪ナムルにわさびを加える事で和風になりますよ♪
ブロッコリーとしらすのナムル
ブロッコリーとしらすのシンプルなナムルです。簡単なので副菜や小鉢におすすめです。
めんつゆで茎みょうがときゅうりのナムル
茎みょうがは香り高くて、辛さ控えめで食べやすいです。今回はきゅうりと合わせてナムルにしました。
爽やか♪九条ねぎとビアソーのわさびナムル
九条ねぎともやしをしゃきっと茹で上げ、わさびをきかせてナムル風に。一緒に加えたビアソーの塩分と風味がよく合います。
シンプル！大根のみナムル♪
大根のみのシンプルナムルです！大根のあっさりとしたナムルです！シャキシャキ食感♪
大根の蒸しナムル
火を通す大根のナムルです。
椎茸としらすのナムル
簡単！椎茸としらすの旨みを活かしたナムルです☆
大根の醤油漬けナムル
市場で売っていた大根の醤油漬けを使ったナムル☆
大根と大葉のナムル
大根に大葉を加え、爽やかな香りをプラスしたナムル風サラダです。
わさび風味の豆苗ナムル※簡単レンジ副菜
シャキシャキ食感の豆苗ナムルを、わさび醤油がピリリと引き締める🤤おつまみにも、副菜にも🙆簡単5分でレンチン調理🫡
大根ナムル
大根でナムル
さつまいもの茎の柚子風味ナムル
柚子風味のさっぱりナムルです。
りーりん厨房 
小松菜のわさびナムル
ごま油の香り風味と程よい塩気、わさびがアクセントになることで一味違う大人なナムルに仕上がります
サクサク 大根ナムル
韓国料理の大根ナムルはです。大根を細く千切りにしてさくっとしたサラダ感覚のナムルです。
簡単！大根のナムル
大根使いきりレシピ！色々なナムルの中でも我が家で一番人気の大根ナムル。
大根・生姜のナムル♪生姜香る♪
大根と生姜をあわせてナムルにしました♪生姜の風味と大根が美味♪体ポカポカ♪
サツマイモ茎のナムル
韓国人に人気のあるナムルの１つ。歯ごたえがあって美味しい☆
鼻につ～んと☆３色野菜のわさびナムル
わさび味のナムルです☆大好評でした♪わさびを入れることでさっぱりしてやめられないとまらないですｗ作り方はめちゃ簡単☆
きゅうりともやしのわさびナムル
つんと鼻にくる辛さが特徴のわさびを野菜の和え物に使用しました。爽やかな風味で箸休めに最適です。わさびの期限が切れる前に。
ほうれん草としらす海苔ナムル
ほうれん草、しらす、のりを合わせた、和風ナムルです。
島らっきょうの茎・ナムル風
普段捨ててしまう、島らっきょうの茎やっぱりモッタイナイですよね…だから美味しく頂きましょう！
春菊の茎のナムル
独特の香りがクセになる、春菊の茎のナムルです。さっと茹でることで、食べやすくなります。
nanana20 
おツナ大根のナムル
大根上部と、ツナ缶のナムルです。
りんご・大根のナムル♪爽やか♪
りんご・大根をあわせて、爽やかなナムルにしました！フルーティーなナムルですよ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19801369
